Produciamo paste artigianali fresche e ripiene senza glutine.
Per evitare tutti i rischi di contaminazione, la lavorazione della pasta fresca senza glutine avviene in un laboratorio specificamente realizzato per la sua lavorazione.
Ingredienti:
Acqua, uova, mix di farina senza glutine.
Consigliati:
Con sugo di pomodoro.
Ingredienti:
Acqua, fecola, mix di farina senza glutine.
Ripieno:
Mozzarella, ricotta e prosciutto cotto.
Consigliati:
Con sugo di pomodoro.
Ingredienti:
Acqua, fecola, mix di farina senza glutine.
Ripieno:
Carne di manzo, mozzarella e ricotta.
Consigliati:
Con sugo di pomodoro.
Ingredienti:
Farina di riso, fecola, latte, uova.
Ripieno:
Besciamella, prosciutto cotto e formaggio.
Consigliati:
Con burro e parmigiano.
Ingredienti:
Acqua, fecola, mix di farina senza glutine.
Ripieno:
Carne, ricotta, mozzarella.
Consigliati:
Con fonduta di provolone del monaco.
Ingredienti:
acqua, fecola, mix di farina senza glutine.
Ripieno:
Spinaci, ricotta e provola affumicata.
Consigliati:
In salsa di noci della Penisola Sorrentina.
Ingredienti:
Acqua, fecola, mix di farina senza glutine.
Ripieno:
Ricotta, formaggio.
Consigliati:
Con sugo di pomodoro fresco e basilico… Da provare anche fritti.
Ingredienti:
Acqua, fecola, mix di farina senza glutine, fiocchi di patate.
Consigliati:
Con sugo di pomodoro, melenzane a funghetti e provola affumicata.
Ingredienti:
Mix di farina senza glutine, sale, acqua, fecola di patate.
Consigliati:
Al forno con burro e parmigiano.
