Pasta di Semola

Cavatelli

Cavatelli

 
Ingredienti:
Semola di grano duro.

Consigliati:
Con acciughe e mozzarella di bufala campana.

Calamarata

Calamarata

 
Ingredienti:
Semola di grano duro.

Consigliati:
Con calamari e pomodori pachino.

Orecchiette

Orecchiette

 
Ingredienti:
Semola di grano duro.

Consigliati:
Con cime di rapa e salsiccia.

Fusilli

Fusilli

 
Ingredienti:
Semola di grano duro.

Consigliati:
Con sugo di pomodoro e ricotta dei Monti Lattari.

Trofie

Trofie

 
Ingredienti:
Semola di grano duro.

Consigliati:
Con pesto di basilico alla genovese, fagiolini e patate lessate.

Cortecce

Cortecce

 
Ingredienti:
Semola di grano duro.

Consigliati:
Con crema di gamberetti e asparagi bianchi.

Scialatielli

Scialatielli

 
Ingredienti:
Semola di grano duro, farina 00 e uova.

Consigliati:
Con sugo di pomodoro, melenzane a funghetti e provola affumicata.